Melon - Sarat Antioksidan dan Menyegarkan

Hmmm, makan sepotong melon di hari yang panas dan gerah memang nikmat plus segar. Kelebihan melon tak hanya terletak pada rasa dan aromanya yang harum, tapi juga pada khasiat sehatnya yang berjubel.

Sebelum tahun 1990-an, melon masih asing bagi orang Indonesia, tetapi kini sudah menjadi buah pencuci mulut yang populer. Buah ini hampir tak pernah absen disuguhkan di tempat-tempat pesta bersama dengan buah pencuci mulut lainnya seperti semangka, pepaya, dan nanas.

Menanjaknya popularitas melon tak hanya terjadi di dunia kuliner, tapi juga di dunia kesehatan. Pamornya semakin meningkat sejak WHO menggolongkan cantaloupe alias melon jingga sebagai salah satu buah tersehat di dunia (world's healthiest foods) karena kandungan antioksidannya yang berlimpah.

Perjalanan panjang melintasi benua

Untuk menyingkap kiprah melon, kita harus menengok ke masa ribuan tahun ke belakang. Buah yang punya nama latin Cucumis melo ini berasal dari Persia atau kawasan Mediterania yang merupakan perbatasan antara Asia Barat dengan Eropa dan Afrika.

Dari sana, perjalanan melon berlanjut ke Timur Tengah dan kemudian menyebar ke Eropa. Penduduk Mesir dan Romawi Kuno sudah mengenal melon sejak ribuan tahun yang lalu. Ini terbukti dari adanya catatan tentang tanaman melon di dalam piramida Mesir Kuno yang berusia 2400 SM.

Pada abad ke-14, Christopher Colombus membawa biji melon ke Amerika. Lalu, para penjelajah Spanyol membudidayakan melon secara luas di Colorado, California, dan Texas. Akhirnya melon tersebar ke seluruh penjuru dunia terutama di daerah tropis dan subtropis termasuk Indonesia.

Kenali variasi jenisnya

Jenis melon yang dijual di pasar dan supermarket memang bervariasi. Menurut kulitnya, melon bisa dibedakan menjadi dua tipe, yaitu melon berkulit jaring (netted melon) dan melon berkulit mulus (winter-melon).

• Melon hijau. Jenis melon yang paling populer di Indonesia, sering disebut melon lokal. Kulit luarnya keras, kasar, dan berurat seperti jala (net). Daging buahnya berwarna hijau pucat dan aromanya harum.

• Cantaloupe. Nama lainnya adalah muskmelon, rockmelon, atau sering disebut melon jingga. Bentuknya mirip dengan melon hijau yang berkulit tebal, keras, dan berurat seperti jala. Bedanya, warna kulit cantaloupe lebih hijau dibanding melon lokal dan daging buahnya berwarna jingga. Cantaloupe mengandung betakaroten yang paling banyak dibandingkan melon jenis lainnya.

• Golden melon. Juga dikenal dengan nama melon mas atau casaba. Kulitnya berwarna kuning muda dengan tekstur halus dan mengkilat. Daging buahnya berwarna putih dengan rasa yang manis tapi tidak beraroma harum.

• Honeydew melon. Sesuai dengan namanya, melon ini rasanya paling manis dibanding melon lainnya. Melon madu memiliki kulit luar berwarna hijau keputihan dengan tekstur mulus dan mengkilat. Daging buahnya berwarna hijau pucat seperti melon hijau.

Mungkin masih ada yang mengira bahwa semangka alias watermelon tergolong sebagai salah satu jenis melon. Meskipun masih bersaudara dengan melon (sama-sama dari famili cucurbitaceae), semangka merupakan spesies yang berbeda. Buah yang tergolong sebagai melon, memiliki rongga di bagian tengahnya sebagai tempat berkumpulnya biji-biji. Sedangkan biji-biji semangka tersebar merata di seluruh daging buah.

Untuk detoks hingga antikanker

Kesegaran daging buah melon berasal dari kandungan airnya yang sangat tinggi (mencapai 95 persen), karena itu bisa memberikan rasa dingin yang menyejukkan. Tingginya kandungan air memberikan efek diuretik sehingga konsumsi melon bermanfaat untuk memperlancar buang air kecil. Kandungan air ini juga bermanfaat menggelontor dan menetralkan toksin serta bakteri dari dalam tubuh. Karena itu, melon bisa dimanfaatkan dalam terapi detoksifikasi.

Kandungan air dan mineral kalium dalam melon bekerja sama untuk mengeluarkan asam urat dan sisa metabolisme lewat ginjal. Asam urat yang berlebihan di dalam darah dapat membentuk kristal yang jika menumpuk di persendian akan menyebabkan artritis atau radang sendi. Sedangkan sisa metabolisme berupa garam mineral yang menumpuk di saluran kemih akan membentuk batu ginjal. Karena itu konsumsi melon sangat baik untuk penderita artritis dan batu ginjal.

Melon juga bermanfaat bagi kesehatan organ pencernaan. Kandungan air dan mineral pada buah melon bermanfaat untuk mengurangi keasaman lambung yang berlebihan sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita sakit maag atau tukak lambung. Selain itu kandungan seratnya juga membantu mengatasi konstipasi atau sembelit.

Konsumsi melon punya banyak manfaat untuk kesehatan kardiovaskuler. Melon mengandung mineral kalium yang membantu mengontrol tekanan darah, mengatur denyut jantung, mencegah stroke dan menurunkan risiko pembentukan batu ginjal. Melon juga mengandung adenosine, zat antikoagulan yang berperan mencegah penggumpalan sel darah yang dapat memicu timbulnya penyakit jantung dan stroke.

Melon mengandung vitamin C dalam jumlah yang berlimpah. Selain bermanfaat mengobati sariawan, menghaluskan kulit dan meningkatkan imunitas tubuh, vitamin C juga berperan sebagai antioksidan pelindung tubuh dari serangan radikal bebas penyebab kanker dan penyakit jantung. Tak hanya itu, daging buah melon yang dijus juga mengandung asam elagat, senyawa fitokimia berefek antioksidan yang ampuh menggempur bibit sel kanker dan membantu menormalkan tekanan darah.

Kandungan gizi per 100 g
Energi 25 kkal
Karbohidrat 8.16 g
Protein 0.84 g
Lemak 0.19 g
Serat 0.9 g
Vitamin C 36.7 mg

Melon jingga lebih kaya antioksidan

Dari semua jenis melon, cantaloupe alias melon jingga dianggap sebagai melon yang paling sehat. Daging buah melon yang berwarna jingga dan merah mengandung betakaroten dan likopen yang berperan sebagai antioksidan dalam jumlah melimpah.

Selain berperan sebagai antioksidan, betakaroten di dalam tubuh kita dapat diubah menjadi vitamin A yang bermanfaat menjaga kesehatan mata dan meningkatkan daya tahan tubuh. Hasil penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Archives of Ophthalmology menunjukkan bahwa konsumsi cantaloupe mampu menurunkan risiko perkembangan katarak hingga 39 persen.

Para perokok dan perokok pasif sangat disarankan untuk mengkonsumsi cantaloupe. Menurut Richard Baybutt, profesor gizi dari Kansas State University, Amerika, benzo(a)pyrene, senyawa karsinogen yang terdapat dalam asap rokok akan menyebabkan defisiensi vitamin A yang mengakibatkan radang paru-paru. Karena itu konsumsi makanan tinggi vitamin A, seperti cantaloupe sangat dianjurkan untuk mencegah radang paru-paru.

Melon jingga juga banyak mengandung vitamin C, mineral kalium, serat, vitamin B3, B6 dan asam folat dalam jumlah melimpah. Kombinasi antara vitamin B kompleks dan serat dalam cantaloupe membantu proses metabolisme karbohidrat dan menjaga keseimbangan kadar gula darah.

Cantaloupe juga mengandung polifenol antioksidan yang bisa diekstrak oleh tubuh menjadi enzim superoxide dismutase (SOD) yang sangat dibutuhkan untuk memelihara kesehatan dinding pembuluh darah dan mencegah serangan jantung.

Melihat deretan panjang khasiat sehat yang dimilikinya, tak berlebihan jika melon terplilih sebagai salah satu buah tersehat di dunia.

Tips, All About Melon

• Pilih melon yang sudah matang, bentuknya bundar, kulitnya bebas dari memar dan retak, beraroma harum serta segar. Jangan memilih melon yang masih ada tangkai buahnya. Tangkai ini akan terlepas sendiri ketika melon sudah masak. Kalau bekas ujung tangkai buah kelihatan dipotong paksa, berarti melon itu sudah dipanen sebelum masak.

• Untuk memperoleh manfaat maksimal antioksidan, pilih melon yang benar-benar matang. Penelitian yang dilakukan di University of Innsbruck, Austria, menunjukkan bahwa buah yang matang sempurna mengalami peningkatan kadar antioksidannya. Bernard Krautler, Ketua penelitian tersebut menyatakan bahwa proses pematangan buah akan menghasilkan NCC (nonfluorescing chlorophyll catabolytes) yang bersifat antioksidan kuat.

• Melon tak akan menjadi lebih manis setelah dipetik dan disimpan, meski teksturnya melunak. Justru kandungan gulanya menurun dengan cepat. Jadi sebaiknya melon dibiarkan saja di pohonnya sampai masak dan berbau harum, baru dipetik ketika hendak dimakan. Melon utuh bisa disimpan selama 2-4 hari jika disimpan di suhu kamar. Akan lebih awet selama 5-10 hari jika disimpan dalam kulkas. Jika sudah dipotong, melon bisa disimpan selama 2-3 hari dalam wadah tertutup di kulkas, dan bisa lebih tahan lama jika dibekukan.

• Melon yang sudah dibelah dua dan disimpan di kulkas sebaiknya jangan dibuang bijinya. Biji-biji ini akan mencegah daging melon mengering.

• Melon matang berbau harum dan tajam, dan aroma ini bisa menyebar ke makanan lain. Melon juga menyerap aroma makanan lain. Karena itu, potongan melon yang disimpan dalam kulkas harus dibungkus rapat dengan plastik pembungkus.

• Cuci melon dengan air hangat bersabun sebelum dipotong untuk menghilangkan kotoran yang menempel di permukaan kulit yang bisa terbawa pisau pemotong ke daging buah.

• Jika suka, Anda bisa menambahkan perasan air jeruk nipis atau lemon untuk meningkatkan rasa dan aroma melon.

Resep Sehat

Cooling Melon Punch
untuk 2 orang

Minuman segar dengan rasa manis-asam yang menggigit. Mengandung vitamin C dan selasih yang bermanfaat redakan panas dalam.

75 g gula pasir
50 ml air
10 lembar daun mint, iris kasar
150 g melon hijau, serut memanjang, dinginkan
150 g melon jingga, serut memanjang, dinginkan
1/2 sdm selasih, rendam dengan air matang ± 100 ml
330 ml (1 kaleng) air soda, dinginkan
1/2 sdm air jeruk lemon

• Masak gula pasir dengan air hingga gula larut, matikan api. Masukkan daun mint, diamkan hingga dingin. Saring daun mint.
• Campurkan air gula dengan serutan melon, selasih, air soda dan air jeruk lemon. Aduk rata.
• Sajikan segera.

Kandungan gizi per saji
Energi 421.1 kkal
Protein 0.7 g
Lemak 0.3 g
Karbohidrat 110.4 g
Vitamin C 68.3 mg

Sumber: Nirmala, November 2008

Source : http://cybermed.cbn.net.id/cbprtl/cybermed/pda/detail.aspx?x=Nutrition&y=cybermed|0|0|6|482

Beef Goulash Soup

Today I try to make a Beef Goulash Soup, which inspired by a dishes at one of steak restaurant I often visit.

Here is the directions :
Saute a 1 chopped onion and 3 cloves chopped garlic, 250 grams chunk of beef til brown, add 2 diced carrots, 2 diced potatoes, 1 diced green pepper. Add 1 kg crushed tomatoes, 1/2 liter beef broth, bring to a boil. Add 2 tsp caraway seeds, 2 bay leaf, 2 tsp thyme, 1-2 tsp salt, 1/2 tsp pepper, 1 tsp sugar. Simmer until those are tender.
That's all.. Ready to serve.

The result is quite good, have to try it next time and serve it with garlic bread.
Since the bread isn't ready for today, I will enjoy the soup only... :)

Learning Photography

Punya kamera baru nih, ada mainan baru jadinya, disamping game2 yang ada di fb, hehehe...
Tapi butuh jam terbang yang masih banyak nih untuk bisa jadi profesional beneran. But will try it! Seudah foto2, harus diedit lagi biar keren, tapi saya belum menguasai Photoshop. Banyak yang harus dipelajari ternyata. Tampaknya tutorial di blog2 yang saya dapatkan blm memberikan rasa puas pada diri saya. Harus cari bukunya di Gramedia nih kayaknya, tapi tunggu ada discount deh biar agak murah, hehehe... Kapan ada yah? :))

Traveling to Singapore

Now I do understand why peoples in Indonesia like to travel to Singapore then to Bali. If talking about nature beauty, of course Bali is more beauty, by its culture, the beach and the friendliness of the people. But when we talk about the budget that we will spend, it's more cheaper and of course the prestige of being traveling overseas.

Nowadays so many airline offer low prices for airline tickets. But for this case, a cheap Airline tickets or hotel prices is exception so I don't compare it, because we can get it at those place. What I want to share here is about their transportation, that we must give a thumbs up for them (i give them 4 thumbs up include the big toe :-P). They have MRT (Mass Rapid Transit) which connecting one place to another. The rate of about 1-3 SGD, depending the distance traveled. So, lets take 3 SGD for the farthest distance means about 40 thousand rupiah for commute. Quiet cheap right?
In Bali, if you want to traveling, you can go by motorcycle or a car. The rate for rent them is about 50.000 IDR per day for a motorcycle and 200.000 IDR per day for a car, all this rate is exclude fuel. But, if the weather is not friendly, you will get wet in a motorcycle ^_^

In Singapore, the design of MRT line also access of the underground traffic line make peoples easily to mobile by walk to one place to another, without being exposed the sun. That underground traffic line is facilitated by an air conditioner and of course it is very comfortable to walk in it. It is also facilitated by tenants that provide many things. So you can walk, refreshing your eyes and of course... Shopping!! oh.. what a wonderful world :-)
And if you get tired, you can take a rest at the bench that provided, until you refill your energy to keep walking. Imagine if you walk so far at Jakarta, your skin will get burn by the sun :-D (btw, are there any sidewalks? @_@)

But for the Food, I can say that Indo's still the best. The variety menu at Singapore is quite good, but for the taste... i still have indo's tongue, that like a spicy and do not like a tasteless food.
Or... Did I pick the wrong place to eat? "Food republic" not a wrong place to eat I think, its recommended by people who has go there, I read it at their blogs.
Also about the chili crab, people said their chili crab is very good for the taste, but I think chili crab at seafood restaurant in Bandung is much delicious. Much much much... :)
But do not worry if you cannot eat those food, you still have a choice. A fast food counter not too hard to find.
One thing I like SG food court is they serve a vegetarian dishes. In People's Park Centre food court, Chinatown i can find two counter that serve vegetarian dishes, its help me a lot when I'm on vege day ('ce it' and 'cap go')

Oh, there's one thing to remember. If you like a spicy on your food, don't forget to bring chili by your self or a bottled of chili sauce made from Indonesia, I bet you have a great taste on your food. Enjoy!

Wanna cheap shopping??? just come to Lucky Plaza, Chinatown, Bugis street or to Mustafa Centre at little india. You can find anything you want with cost not too expensive. You can find a lot of things that you need i.e shoes, perfume, dress, shirt, key chain, etc.

If you have more budget for shopping, you can go to Orchard Road, you can find a lot of shopping center along the street. Takashimaya, Ion Orchard, Paragon, is some of the best choice. Just walk and walk, then you will see n find what you want. And of course, if it is looks good and cheap, buy it!! Just enjoy your shopping :)

Do not forget to have a picture with the merlion which located at the Merlion Park that fronts Marina Bay and front of The Fullerton Hotel.
The Merlion also located at sentosa island.

Have a nice trip and happy shopping :)

Pesbuk alias Facebook

Duh, hebat bener yah si pesbuk ini (facebook, red), kyknya ampir setiap orang punya dan wajib punya pesbuk, supaya gak 'Mati Gaya', hahahahaa... Pas banget dengan luncuran Blackberry seolah2 pesbuk hanya bisa diakses oleh perangkat mungil yang mahal itu (pada kenyataannya, koneksi internet bisa dilakukan pada semua hp yang mempunyai basis GPRS, tentunya dengan setting-an GPRS dari provider yang digunakan).

Di pesbuk ini kita bisa mencari teman2 kita yang sudah lama terlupakan, teman SD, SMP, SMU, kuliah, bahkan rekan kerja ataupun atasan di tempat kita bekerja (ini mo kerja apa pesbuk-an yah, hehe). Prinsipnya seperti bisnis MLM saja, teman cari teman, tapi disini gak ada target dan gak ada hadiahnya (kalo yg masih single bisa juga tuh ikutan 'iseng2 berhadiah', liat2 teman punya teman ada yang masih single juga gak, trus kenalan deh, kalo cuco jadian deh :P).

Selain menemukan teman lama bisa juga buat nambah teman baru, trus yang paling asik tuh bisa ngintip kegiatan seseorang hanya dari status yang ditulis (ini kebiasaan ato hobi yah? ^.^), kayak gini nih :

Selimutbiru is wake up in the morning 5.30am
Selimutbiru is have a breakfast and take a shower 6.00am
Selimutbiru is going to the office 6.30am
Selimutbiru : kena macet di jalan, jakarta gitu loch.... 6.45am
Selimutbiru : akhirnya nyampe kantor juga 8.45am
Selimutbiru : uuh pagi2 bos dah datang, ngomel2 lagi, gak semangat kerja nich... 9.00am
Selimutbiru is meeting, meeting lagi meeting lagi, kagak disediain cemilan lagi, huh pelit!? 10.15am
Selimutbiru is lapeerrr.... time for lunch 12.10pm
Selimutbiru : kenyang abis makan, kerja lagi ahhh... tapi kok ngantuk yah, hehe 1.30pm
Selimutbiru : boring nih, isi quiz2 yang gak guna deh :
seberapa kuat kamu nahan mencret?; mobil mewah apakah yang pas buat lo?; seperti apakah muka lo pas bayi?; seberapa besar IQ anda?; posisi ML yang kamu suka!! @.@ ; berapa % dosa yang telah kamu perbuat?; Tes kegilaan.... ;Singkap rahsia di sebalik nama; Mirip dewa mitologi apakah sifatmu itu?; dll....... kalo disebutin satu2, gak bakal selesai2 ni blog, hahhaa.... 3.20pm
Selimutbiru : Wah bentar lagi jam pulang... siap2 ach... 4.30pm
Selimutbiru is going to home 5.45pm
(pengennya sih langsung cabut dari kantor, nyatanya sih ada NENEK LAMPIR manggil2, "gua blm pulang nih, lu gak boleh pulang dulu" HAH?!? nenek ngomong apa sih, udah terlanjur tulis di pesbuk nih statusnya, tuh going to home. See you besok aja deh yah nek... sweet dream deh di kantor, wakakakkaka)
Selimutbiru : makan nasi goreng gila enak juga kali yah 6.10pm
Selimutbiru : akhirnya nyampe rumah juga, mandi dulu ah.... 8.45pm
Selimutbiru : Eh bioskop transtv seru juga loh 9.05pm
Selimutbiru : duh ngantuk banget nih, bobo dulu ah... ZzZzZzzZzzz.... 11.08pm

Nah gitu deh berulang tuh tiap hari kayak gitu.. kalo diteliti, kapan kerjanya yah?? pantesan aja di kantor selalu ada nenek lampir yang ngingetin kita buat kerja, hahhahaa...

Belum lagi, di status2 tersebut ada teman yang kasih comment, saling balas deh ampe panjang banget ke bawah, ckckckkcck....
Kalo diambil dari sisi positifnya, kalo kita lagi bete (butuh tatih tayang, butuh teman, halah, bad mood maksudna mah....) kita bisa saling sharing supaya gak bete lagi. Selain itu juga, kita bisa minta dukungan dari teman2 agar tetap bersemangat, minta doa juga, yah pokoknya yang positif2 deh....
Kalo negatifnya, ah lupain aja dulu deh negatifnya yang penting kita happy coy!! hahahhaha....

Nah, skrg juga aye mo buka pesbuk dulu nih, ada game seru nunggu, hahahhaa.... ama blm makan malem, ntar lagi yah kita lanjutkan lagi sharing tentang pesbuk-nya, okeh okeh.. hehehee....

Pokoke Jia You!!!

Teh Tarik

Ada pengalaman lucu nih waktu jalan ke Malaysia. Di indo biasanya kalo kita makan, minum nya teh botol, ato ga teh hangat, ato es teh manis. Nah kebiasaan minum teh ini kebawa2 nih waktu jalan2 ke Malaysia. Waktu makan malam di sektor 14, PJ, pesen nasi goreng kampung, tom yum seafood, ama jeruk hangat. Trus liat yang jualnya lagi bikin 1 minuman warna coklat gitu, seperti minuman coklat, ditarik2 (dituang tinggi2, dipindah ke gelas lain, berulang kali). Penasaran kan, akhirnya tanya deh ke tukang jualnya, itu tadi minuman apa? Itu tea pake coconut milk, dia bilang. Kayaknya enak, coba deh 1 gelas. Mungkin karena lidah kita gak terbiasa yah, minum teh tapi agak kental gurih gitu rasanya, seperti teh susu mungkin yah, jadinya uwehhh... gak enak. Yah coba sekali gak apa2 lah, daripada penasaran ama minuman khas negri jiran itu, hehe. Selanjutnya kita bertekad nih, gak mau pesan teh tarik lagi. Mending beli air putih sekalian, selain lebih sehat, rasanya juga lebih enak :P, hehehe...

Trus besoknya makan malam di Amcorp Mall, secara kita nginap di hotel daerah PJ, jadi mall dekatnya di Amcorp Mall itu. Mall nya ga gitu rame yah, gak kayak mall2 di jakarta, crowded, penuh dengan orang2 yang jalan n shopping, ini sih mall nya seperti hidup segan, mati tak mau. Gak tau juga sih, mungkin letaknya gak strategis kali yah.

Kita makan malam di Rest. Haeun Khon, rest. korea gitu, rame banget yang makan, jauh banget berbeda ama kondisi mallnya. Pesan makannya Bulgogi Jung Sik ama DB Jungsik Soup, minumnya Tea. Kenapa pesen Tea lagi, ntar yang datang teh tarik loh... (mudah2an enga deh, soalnya ini tulisannya 'tea', bukan 'teh tarik', mikirnya teh bening gitu, hangat, enak deh). Yang pertama datang secangkir minuman, warnanya coklat (gak bening), hah??$%#@ langsung shock, wah ini mah teh tarik lagi nih, pas dicoba, beneran teh tarik. Huhuhu.... T_T. Kok bisa pesan tea lagi, kan kemaren udah ga mau minum tea. Ya itu dia, kebiasaan minum teh waktu makan sih, jadi kepikirannya minum teh terus :P. Mana mahal lagi teh tarik gitu, secangkir 3.8RM (exclude serv. charge), kalo teh botol paling Rp. 3000/ botol, enak lagi, manis :P Tapi untung lagi bawa air minum dalam kemasan, jadi gak tersiksa, hahahaha.

Trus pesanan kita datang, main course 1 baki isinya 1 mangkuk stainless kecil berisi nasi hangat, daging bakarnya (bulgogi), kimchi, tahu, acar sayuran, ama semangka 2 potong.
1 baki lagi isinya sama, nasi putih, semangkuk besar sup, kimchi, tahu, acar sayur, semangka. Overall makanannya enak, wangi dagingnya. Sup nya juga enak, sup ayam, gurih rasanya, dalamnya ada jamur enoki (suka banget ama jamur^_^).
Pokoknya puas banget deh ama makanannya, makan berdua cuma abis 36.33 RM, dengan kualitas rasa yang ok banget.


Next time, kalo ke malay, jgn pesen teh lagi ah, udah tau kok teh nya malay tuh = teh tarik, hahaha :P

Crab di Parit 9

Nah ini dia tempat makan crab (kepiting) yang uenak buanget, Parit 9 seafood, Jl. Anggrek Bandung. Sebelumnya Parit 9 ini berjualan di jl. Cendana, yang di sebrangnya ada yang jual gorengan, kayaknya lumayan terkenal tuh "Gorengan Cendana", secara gorengannya guede2 gitu, hahaha...

Back to Parit 9, kalo makan disini jangan lupa pesan Kepiting saus singapore, rasanya bener2 uenak, pedas dan gurih, mmm pokoknya enak banget deh. Campuran bawang putih, cabe, bawang daun iris (ama bumbu apalagi ya??) yang ditumis, rasa manis gurihnya terasa banget, apalagi pedesnya ^_^ dengan kepiting yang bisa kita pilih sendiri ukuran dan jenisnya (ada kepiting telor, isian, ama banci). Kalo kepiting telor sih dagingnya agak kurang manis, tapi telornya buanyak, bagi yang suka telor sih boleh juga pilih itu. Berhubung pernah pesan kepiting telor dan lebih suka dengan daging kepiting, akhirnya pilih kepiting isi. Untuk 1 orang sih cukup yang 500gr, ditambah dengan tumis brokoli, kerang rebus, muantap deh kenyangnya, hehehe, banyak juga pesennya.

Bagi yang ga suka pedes cabe, bisa juga minta dimasak dengan cara lain, seperti kepiting lada hitam (itu kan bukan pedes cabe :P), dll. Selain kepiting, ada juga ikan, udang, cumi, kerang (namanya juga seafood). Ikannya banyak macamnya, ada ikan fresh ama ikan hidup. Kalo masakan ikan, tim kerapu enak juga, bawal putih bakar enak juga. Tapi diitung2 aja dulu kalo mau makan bawal putih, secara udah pilih2, uda pesen mau diapain, uda dimakan, pas liat bill nya jangan kaget, harga bawal putih emang agak mahal :P

Kalo untuk harga kepiting, ga usah khawatir, dijamin memuaskan, murah meriah. Untuk kepiting isi hanya Rp. 5000/ ons, kepiting telor Rp. 7000/ons. Ditambah ongkos masak (ongkos bumbu) Rp. 5000 per porsi. Kalo ditotal sih kyknya lebih murah deh, dengan kualitas yang ok banget, dibandingin ama tempat seafood yang baru2 ini heboh dengan menonjolkan "harga kaki lima, kualitas bintang lima". (perasaan makanan hotel bintang lima juga ga enak2 banget tuh :P)

Kalo di d'cost itu cuma nonjolin makanan dasar aja yang murah, kayak nasi putih Rp. 1000 sepuasnya, teh tawar Rp. 100 sepuasnya (emangnya disana makan nasi putih ama minum teh doang :P), tetep aja makanan utama (lauknya) mahal, dengan porsi yang ga terlalu besar dan ga terlalu enak.

Tapi belakangan ini, terakhir ke Parit 9 waktu lebaran kemaren, kepitingnya lebih kecil2, dan ga bisa milih lagi, dan udah dipack per 1 kg gitu. Jadi mau ga mau, pesen yang 1 kg deh, kenyang2 dah... :D. Trus rasanya jadi ga exciting lagi mau ke bandung ( ke Parit 9), kepitingnya jadi kecil2 T_T, gak seru makannya kalo kecil2, banyak cangkangnya, jadi susah makannya, hehe...
Apa gara2 stok waktu lebaran abis ya, kepiting gedenya jadi digantiin ama kepiting kecil, gak tau juga deh. Ntar coba deh kesana lagi sekitar pertengahan bulan ini, sapa tau kepitingnya tetep gede2, jadi bisa milih, hehehe.

Oh ya mau bandingin juga nih ama kepiting asap di Rasane, Jl. Pesanggrahan Jakbar. Rasane itu nonjolin kepiting asapnya, tapi kayaknya rasanya ga terlalu menggigit deh, trus harga 1 kepitingnya bisa 4x nya makan di Parit 9. Kebayang kan? Emang sih kepitingnya gede banget, sekitar 8 ons gitu, kalo makan sendiri ga bakal abis (untung datang berdua waktu itu), kecuali lambung lu emang gede banget, hahaha... . Ditambah lagi dengan pelayanannya yang super duper lamaaaaaaaaaa banget. Kita harus sering tanya ke pelayannya, pesanan kita udah selesai dibuatin ato belum. Kalo ga ditanya mungkin mereka lupa bahwa kita pesan, hahaha... Sempet juga emosi tuh gara2 nunggu lama, eh orang yang datang terakhir malah datang duluan makanannya.

Akhirnya makanan datang, 1 piring berisi kepiting asap yang masih dibungkus daun pisang dan gak panas isinya, hanya bagian luar (daun) saja yang hangat2 tai ayam. Trus datang lah 1 piring nasi, berisi 2 scope nasi=2 porsi. ??? @#$%! apaan nih? sepiring berdua? Panggil lagi pelayannya, 'mbak minta piring kosong dong, masa sepiring berdua' (sambil menahan emosi).
Gak lengkap kalo makan gak pake sayur, pesanan cah kangkung akhirnya datang, tapi kok batang kangkung semua yah? Salah tulis di menu kayaknya, harusnya "cah batang kangkung".

So, tetep no.1 masih diduduki oleh Parit 9 sebagai tempat seafood yang paling ok ^_^